相比国际酒（jiǔ）店业的发（fā）展，中国酒（jiǔ）店业虽起步较晚，但却（què）发展迅猛。随着酒店市场（chǎng）的（de）日益成熟，国际知名品牌的不断进入，以及世博、亚运的日益（yì）临近，中国酒店（diàn）市（shì）场（chǎng）面临（lín）着（zhe）巨大的市场空间与市场挑战。竞争的白热化使得酒店对（duì）客（kè）人居住环境的（de）要求越（yuè）来越高，清洁（jié）设备也越来越广泛的被（bèi）纳入到酒店的（de）基础设施（shī）建设中（zhōng）来，从进口（kǒu）产（chǎn）品的（de）全面侵占，到国产（chǎn）设备的一步步争（zhēng）取，清洁设备（bèi）行业对（duì）中国酒店市场的竞争（zhēng）提出（chū）了一个新的指标，酒店自（zì）身品牌的长足发展，已不仅仅局限（xiàn）于打拼硬（yìng）件设施的层次高低，对整个（gè）酒店的环境维护俨然成（chéng）为一个其自（zì）身价值的一个衡量标准之一（yī）。因此（cǐ），清洁设备行业拥有良好的发（fā）展趋势，并已成为一个（gè）传统而又崭（zhǎn）新的创业领域。

近年来，中国配套设施齐全（quán）的星级酒店（diàn）正以飞（fēi）快的速度（dù）不断（duàn）增长，而（ér）为之服务的清洁管（guǎn）理体系也已逐渐形成（chéng）。面对即将到来的上海世博会，我们可以预言，中国酒店清洁设备（bèi）行业将迎来更大的发展契机，释放出（chū）更大的市场潜能（néng）。但是就目（mù）前市场情况来（lái）看，酒店清洁设备行业依然存在（zài）很多问题（tí）：

一、中国酒店清（qīng）洁理（lǐ）念应（yīng）尽（jìn）快更新

直至目前，中国酒（jiǔ）店虽已（yǐ）形成基本的清洁手段，但由（yóu）于对“清洁”的理解始（shǐ）终停（tíng）留在“除尘”这一狭义的概念上，故与之配合的清洁手（shǒu）段也无法产生大（dà）的突破与发展，吸（xī）尘器、洗地机、抛光机这些被视为酒店清洁常（cháng）规（guī）的清洁设（shè）备在解决酒店表面除尘（chén）这一（yī）基本清洁要（yào）求的同（tóng）时，也形成了酒店对现代清洁理念的一（yī）个误区，即由这些（xiē）设（shè）备（bèi）所获（huò）得的清洁就是现（xiàn）代酒店清洁（jié）标准，当然无（wú）可（kě）否认，上述几类（lèi）清洁设备的（de）确为酒店的清洁服务起到了极其重要的作用。但这（zhè）些仅是（shì）酒（jiǔ）店（diàn）清洁（jié）最（zuì）基本的（de）手段，而一个真（zhēn）正具有国际现（xiàn）代化标准（zhǔn）的星级酒店仅拥有基本服务是远远不够的，也不可（kě）能在激烈的市场竞争中获得游（yóu）客更多（duō）的关注（zhù）与（yǔ）信赖。

酒店健康不（bú）设防，这是一个众所周知的道（dào）理。一（yī）个（gè）酒（jiǔ）店每天（tiān）所（suǒ）接待的游客来自全球各个地（dì）方（fāng）、不（bú）同的种族、各异的生活及饮食习（xí）惯均会使（shǐ）其带来形式（shì）多样的细（xì）菌（jun1）甚至（zhì）病菌。中国现（xiàn）有的清洁手段（duàn）能否真正有（yǒu）效（xiào）地阻碍细菌的传播进而使不同客人在同一房间（jiān）彼此不产（chǎn）生对健康状况的威胁与（yǔ）侵蚀呢？酒店（diàn）作为人（rén）员流动量最大（dà）、病菌最集中的（de）地方，其清洁标准应是三维立（lì）体（tǐ）的清洁体系而非目前的二维平（píng）面清洁手段。中国酒店（diàn）需要对“清洁（jié）”有（yǒu）一个全新的理解与（yǔ）认识。

二、中国酒店清洁体（tǐ）系内容应尽快扩（kuò）展与（yǔ）充实（shí）

清洁理（lǐ）念的更新将（jiāng）带来清（qīng）洁内容的改变。全球各（gè）地的禽（qín）流感、爱滋病（bìng）、乙肝……要（yào）求酒店认真地研究在保持原（yuán）有基本清（qīng）洁手段外（wài），还将面临哪（nǎ）些（xiē）新的清洁内容与挑战，如采取何种清洁手段使客人能放心地使（shǐ）用浴缸、座便器、洗漱台这（zhè）些目前均用抹布（bù）这一简单清（qīng）洁工具除尘的敏感（gǎn）区域？

哪些措（cuò）施可以针对厨房中的地面（miàn）、灶台（tái）、工作台以及墙壁（bì）所形（xíng）成（chéng）的（de）细菌获（huò）得（dé）更佳的健康、卫生效果进而为（wéi）游客创造更（gèng）安全的（de）饮食（shí）条（tiáo）件？酒店地毯、沙发、窗帘（lián）中普遍存在着大（dà）量螨虫及细菌。现（xiàn）代的酒（jiǔ）店清洁该如何（hé）运（yùn）用更前卫（wèi）的清（qīng）洁理念（niàn）与手段消灭（miè）乃至阻止病菌的再次滋生，使客人享受“赤足健康行走”的快乐？酒店泳池、桑拿及健身场所（suǒ）均是与（yǔ）游客皮肤亲密接触的敏（mǐn）感场所（suǒ），这里的清洁手段（duàn）在国际现代酒店管（guǎn）理中又是如何（hé）向游客创造更（gèng）安全的防（fáng）护措施（shī）呢？中国酒店清洁服务需要扩充，清洁品质需要（yào）深化（huà）。

三、中国酒店清（qīng）洁应为酒店营运增加新的利润空间

禽流感（gǎn）在（zài）全球各地的出现（xiàn）使人们对“出门在外，健（jiàn）康第一”这一（yī）常理投入更多关注与认同，进而对酒（jiǔ）店清洁也提出了更高要求。

一个拥有齐（qí）备硬件设施，先进管理水平及前卫清洁（jié）体系（xì）的（de）酒店不仅可赢得游客（kè）的更多信任，也将在酒店营运中（zhōng）增加新的利润空间（jiān），因（yīn）为游客愿意为其自身的健康乃至生命（mìng）买单（dān）。认真核算，我们可得出如下结论，一个拥有（yǒu）全系列先（xiān）进清洁体（tǐ）系的酒店，其对（duì）先进设（shè）备的（de）投入成（chéng）本仅须在（zài）其对外报价中（zhōng）增加不足（zú）三元钱，而游客又（yòu）何偿不会为自己拥（yōng）有一个更卫（wèi）生、健康（kāng）、安全的居住环境而付（fù）出如此低廉的费（fèi）用（yòng）呢？